早在1772年便建廠的Veuve Clicquot香檳，是個歷史悠久、以釀酒實力聞名的香檳酒莊。1805年，傳奇色彩豐富的凱歌夫人Maddame Clicquot接管此莊，加入了女性特有的細膩、大膽前瞻的創意，酒莊開始大放異彩；凱歌夫人也因多次寫下香檳始上的創舉，獲得香檳區人民尊稱為香檳之母(La Grande Dame)。成立了241年的Veuve Clicquot香檳，釀造出的香檳皆具有圓潤豐盛的口感、生動鮮明的創意風格，與絕不妥協的品質，而備受各界肯定。1996年，受到全球第一大精品集團LVMH的青睞，成為集團擁有的第一個香檳品牌，更加奠定了他在香檳品牌中的「精品」地位。

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”